動画配信
令和3年10月、11月に2回にわたり開催された、佐伯栄養専門学校との提携講座“「こころ」と「からだ」を健康にする力を「栄養」で引き出そう!”の第1回講座ダイジェスト版をYouTube大田区チャンネルで動画配信をしています。
第1回講座は「健康」と「栄養」について考える~何をどれだけ食べたら良いか~、「免疫賦活栄養素摂取の観点から食物繊維摂取の重要性」についての講義です。
腸管には生体の免疫系の60%が集中しており、免疫を維持するために食物を摂取することが必要で、特に食物繊維は重要であること、健康を維持するための食事のとり方について解説します。
学習支援者:佐伯栄養専門学校 管理栄養士 片山 一男 氏
イベントは終了しています。